Pfannebecker Riesling Alter Weinberg

Ocena Brak oceny
Niemieckie, białe wino wytrawne z odmiany Riesling z regionu Hesji Nadreńskiej. Winnice zlokalizowane są w dolinie Pfrimm, na stromych zboczach, w okolicach miejscowości Pfeddersheim. Ze względu na strome położenie w winnicy wszystkie prace są prowadzone wyłącznie ręcznie. Dojrzałe grona są zbierane, sortowane i tłoczone, by schłodzonym sokiem napełnić kadzie sedymentacyjne. Fermentacja prowadzona jest przez 10 dni w temperaturze 16-18°C. Wino o delikatnej,... Przeczyteaj więcej

RSS

Niemieckie, białe wino wytrawne z odmiany Riesling z regionu Hesji Nadreńskiej. Winnice zlokalizowane są w dolinie Pfrimm, na stromych zboczach, w okolicach miejscowości Pfeddersheim. Ze względu na strome położenie w winnicy wszystkie prace są prowadzone wyłącznie ręcznie. Dojrzałe grona są zbierane, sortowane i tłoczone, by schłodzonym sokiem napełnić kadzie sedymentacyjne. Fermentacja prowadzona jest przez 10 dni w temperaturze 16-18°C. Wino o delikatnej, żółtej barwie z zielonkawym refleksem. W ustach krzepkie, o sporej kwasowości zrównoważonej cukrem resztkowym. W bukiecie podstawę stanowią aromaty owoców cytrusowych, wzbogaconych nutą zielonego jabłka. W smaku wino wtóruje aromatom, dodając ziołowo-mineralne tło. Wino przyjemne i bardzo elastyczne w kuchni.